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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2608363&memid=6000006726&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
商品訊息描述:
?製程符合紐西蘭BIO-GRO有機認證規範
?獲猶太教教規可用食材認證(Kosher Kiwi Pareve)
如同橄欖油Extra Virgin等級一樣，初鹽是來自特選日曬鹽池的第一道產品，並藉由透明罐包裝，讓消費者看到海鹽最原始自然的銀灰色。
紐西蘭有機天然海鹽，原料取自流經紐西蘭北島與南島間庫克海峽(Cook Strait)的深層南太平洋洋流。鹽廠位在南島頂端的Marlbrough省的古老天然日光鹽廠。
海水源自於位在南島頂端的Lake Gramassere，日曬時間充足，是紐西蘭最長日照區域 ，擁有紐西蘭最純正天然、乾淨無污染的海水 。
?來自純淨的太平洋深層洋流
太平洋的深層水是由南大西洋的深層水與南極底層水混合而成的。太平洋深層水是指：在海面2000m?4000m以下，溫度為1.5?2.0℃，鹽度為34.60?34.75
?循日曬蒸餾古法製造
循古法日曬蒸餾法製造，過程經由天然陽光蒸發、自然海風吹拂曬乾，決無添加任何化學物質。天然海.除了含氯化鈉外，尚含有益身體的礦物質成份，如氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈣...等
『鹽』製程比較
天然日曬蒸餾法
海水→日曬、風吹 →紐西蘭有機天然海鹽
海水→電透析 →普通精鹽
海水→電透析→乾燥→加碘 →高級精鹽
海水→電透析→乾燥→加碘 →加氯化鉀(KCL) → 健康低納鹽
(註)現代為加速鹽的生產量，多以電透析法經離子交換樹脂膜製鹽
法，其成份含達99.5?氯化鈉，且無法保留其他天然礦物元素。
商品訊息簡述:
【天廚】紐西蘭有機海鹽370g初鹽x3瓶(extra vergin)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2608363&memid=6000006726&cid=apuad&oid=1&osm=league
【天廚】紐西蘭有機海鹽370g初鹽x3瓶(extra vergin)
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